💡 Tipp: Használj bio citromot a héj miatt!
👨🍳 Elkészítés lépésről lépésre
1️⃣ Tej ízesítése
Egy lábasban melegítsd fel a tejet a citromhéjjal és a vaníliás cukorral.
👉 Forrás előtt vedd le, és hagyd pár percig állni.
2️⃣ Alap keverék
Egy tálban keverd össze:
tojássárgája
cukor
keményítő
👉 Keverd simára, csomómentesre.
3️⃣ Krém sűrítése
Lassan öntsd a meleg tejet a tojásos keverékhez, folyamatos keverés mellett.
👉 Tedd vissza tűzre, és főzd alacsony lángon, amíg besűrűsödik.
4️⃣ Citrom hozzáadása
Amikor a krém kihűlt:
add hozzá a citromlevet 🍋
add hozzá a sűrített tejet
👉 Keverd simára kézi mixerrel.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
