🦃 Pulykás vadrizsleves – a hideg napok lelket melengető csodája

🧂 Hozzávalók

Alaphoz:

• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 közepes vöröshagyma (kockázva)
• 2 sárgarépa (karikázva)
• 2 szár zeller (aprítva)
• 2 gerezd fokhagyma (zúzva)

Leveshez:

• 1 csésze vadrizs
• 4 csésze csirkehúsleves
• 2 csésze főtt, tépett pulykahús

Fűszerezéshez:

• 1 teáskanál szárított kakukkfű
• 1 teáskanál só
• ½ teáskanál őrölt fekete bors
  

  👩‍🍳 Elkészítés lépésről lépésre

  1. Zöldségek pirítása: Melegítsd az olívaolajat egy nagy lábasban. Add hozzá a hagymát, répát és zellert, majd pirítsd kb. 5 percig, amíg megpuhulnak. Ezután jöhet a fokhagyma és kakukkfű – csak 30 másodpercig, amíg illatozni kezd.

  2. Rizs főzése: Add hozzá a vadrizst és a húslevest. Forrald fel, majd vedd lejjebb a lángot, fedd le, és főzd kb. 45 percig, amíg a rizs szétnyílik, de még rágós marad.

  3. Pulyka és fűszerek hozzáadása: Keverd bele a pulykahúst, sót és borsot. Főzd további 10 percig fedő nélkül, hogy az ízek összeérjenek. Ha túl sűrű, adj hozzá egy kis húslevest.

  A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

  «« Vissza Tovább »»