🇭🇺 Egy kazah szomszédomtól tanultam 🥟 A tökéletes manti tészta receptje: nem szakad és nem ragad össze Tanult titok, ami minden manti készítést megkönnyít! 😋

👨‍🍳 Elkészítés:

Töltelék:
Aprítsd fel a húst, hagymát, meghámozott burgonyát és cukkinit. Sózd meg, keverd össze – a töltelék kész.
Tészta:
Szobahőmérsékletű vízhez add a sót, majonézt és tojássárgáját, keverd össze.
Szórd bele a lisztet, és gyúrd 10 percig, amíg sima, rugalmas tésztát kapsz.
Pihentetés:
Fedd le fóliával, és hagyd pihenni 30 percig. Ezután oszd két részre.
Nyújtás:
Nyújtsd ki a tésztát vékonyra – kb. 3–4 mm vastagságúra.

💡 Tipp:
Ez a recept garantálja, hogy a tészta nem szakad és nem ragad – pont, ahogy a kazah szomszédom tanította! 🧡

🥟🇭🇺 Manti tészta és töltelék – hagyományos recept

🧂 Tészta hozzávalói:

Víz – 400 ml

Só – 1 evőkanál

Tojássárgája – 1 db

Majonéz – 1 evőkanál

Liszt – 800 g

🥩 Töltelék hozzávalói:

Hús – 800 g

Hagyma – 3 db

Burgonya – 3 db

Cukkini – 1 db

Só – ½ teáskanál

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!