- 3. A tészta elkészítése:
A nedves hozzávalókhoz fokozatosan add hozzá a száraz keveréket, óvatosan keverve, míg sima, csomómentes tésztát nem kapsz. Használhatsz kézi habverőt vagy fakanalat, de akár alacsony fokozaton gépi mixert is.4. Formázás:
Öntsd a masszát az előkészített formába. A tetejére elhelyezhetsz friss gyümölcsöket vagy kanalazhatsz kevés gyümölcsdzsemet. A gyümölcsöket kissé belenyomhatod a tésztába, vagy csak egyszerűen rá is szórhatod.5. Sütés:
Süsd a süteményt előmelegített sütőben 30-40 percig, amíg szép aranybarna és rugalmas lesz. Tűpróbával ellenőrizheted: ha a beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki, a sütemény elkészült.6. Hűtés és tálalás:
A kész süteményt hagyd pár percig a formában hűlni, majd tedd rácsra, hogy teljesen kihűljön. Tálalás előtt megszórhatod porcukorral, vagy friss gyümölccsel díszítheted.
Tipp tálaláshoz és tároláshoz:
- Tálalás: A süti langyosan és hidegen is kiváló. Kínálhatod egy kanál tejszínhabbal vagy vaníliafagyival, ha egy kis plusz kényeztetésre vágysz.
- Tárolás: Légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten 2-3 napig friss marad. Lefagyasztható is, és kiengedve ugyanolyan finom.
Változatok, ha kísérleteznél:
- Csokis változat: Adj a tésztához apróra vágott ét-, tej- vagy fehér csokoládét, amit a formába öntés előtt keversz bele. Egy kis plusz édesség, ami jól illik a puha tésztához.
- Diós verzió: ½ bögre durvára vágott dió, mandula vagy mogyoró szintén remekül illik ebbe a süteménybe – kis roppanósságot visz bele.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
