1 liter tej
10 dkg búzadara (gríz)
20 dkg vaj vagy margarin
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor vagy 1 ek vanília aroma
🍫 Csokimáz a tetejére:
10 dkg étcsoki
5 dkg vaj
🔪 Elkészítés
A tészta elkészítése
A mézet és a zsírt langyosítsd meg.
Keverd hozzá a cukrot, tojást, tejfölt.
Add hozzá a lisztet, mézeskalácsfűszert, szódabikarbónát.
Gyúrd össze egy közepesen lágy, de nyújtható tésztává.
Oszd 4 egyenlő részre.
Egyenként nyújtsd ki tepsi méretűre (kb. 30×40 cm).
Sütőpapíron, 180°C-on süsd őket 6–8 percig – csak világosra!
A grízes krém elkészítése
A tejet forrald fel.
Szórd bele a búzadarát, folyamatos keverés mellett főzd sűrűre.
Hagyd teljesen kihűlni!
A vajat porcukorral és vaníliával habosítsd fel.
Keverd a kihűlt grízhez – sima, krémes állagot kapsz.
Összeállítás
Rétegezés sorrendje:
Mézes lap
Krém
Mézes lap
Lekvár (baracklekvár a legjobb!)
Mézes lap
Krém
Mézes lap
Tedd hűtőbe egy éjszakára, hogy a lapok megpuhuljanak.
Csokimáz
A csokit a vajjal olvaszd össze.
Öntsd a tetejére és húzd el egyenletesen.
Tetszés szerint díszítsd.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
