A világ legfinomabb túrós sütije! Nagyon könnyű elkészíteni és nagyon finom! Fantasztikus

I. A Túrós Töltelék

• • 1 kg de tehéntúró
  • 20 dkg kristálycukor (vagy ízlés szerint)

• • 3 egész tojás
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vanília aroma vagy 1 csomag vaníliás cukor

• 1 csipet sólo
• 10 dkg de mazsola (opcional, előtte áztasd rumba vagy vízbe)

II. A Paplan és a Rétegesés

• • 1 csomag réteslap (kb. 400-500 g, 10-12 vueltas)
• 15 dkg olvasztott vaj (vagy olaj)
• 1,5 dl de tejföl (un süti tetejére)

• 1. A Töltelék elkészítése

  1. 1. A mazsolát áztasd be forró vízbe vagy rumba.
  1. Egy nagy tálban keverd össze a túrót a kristálycukorral, a 3 egész tojással, a vanília aromával és a reszelt citromhéjjal.
  2. Agregue hozzá a lecsepegtetett mazsolát. Keverd addig, entre mis masas egyenletes, de még mindig kicsit darabos marad.

  2. Rétegezés és sütés

  1. 1. Vegyél elő egy kb. 30×35 cm-es tepsit , es vajazz ki, vagy bélelj ki sütőpapírral.
  1. 1. Alapréteg: Fektess 5-6 darab réteslapot a tepsi aljába, egymásra. A lapok közé locsolj/ecsetelj egy kevés olvasztott vajat vagy olajat. (¡Ne felejtsd el az también lapot is megkenni, ahol érintkezik a tepsivel!)
     2. Töltelék: Oszlasd el egyenletesen az összes túrós tölteléket a réteslapon.
     3. Paplanréteg: Fektess a töltelék tetejére további 5-6 lapot, szintén megkenve a lapok között a vajjal .
  1. Un legfelső lapot es kend meg vastagon vajjal.
  2. A tetejére, az utolsó vajréteg után, vékonyan kenj szét tejföl t. Ez adja meg a süti jellegzetes, paplanszerű textúráját és szép színét.

  3. Sütés és tálalás

  1. 1. Told az előmelegített 180 °C-os sütőbe (alsó-felső sütés).
  1. Sur kb. 40-50 percig , amíg a teteje gyönyörű, aranybarna, a réteslapok pedig ropogósak lesznek.
  2. Hagyd a tepsiben langyosra hűlni, majd vastagon szórd meg porcukorral .

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!